Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Радик из города Набережные Челны
Вопрос задан 15 04 2018 457 просмотров

Вопрос

Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, термощуп, 10GN2/1, 190л Здравствуйте !, можно ли вместо щепы́ использовать древесный уголь
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Радик!

Древесный уголь предназначен для создания жара в мангале, а щепа для копчения - для создания дыма в камере.
Щепа имеет мелкую структуру, при замачивании она хорошо впитывает воду (если щепу не замачивать, она может вспыхнуть в камере) и создаёт много дыма. Древесный уголь наверняка будет воспламеняться в камере при копчении.
Кроме того, щепа для копчения создаёт определенный аромат на продукте - ольха, груша, вишня, яблоня
Все эти виды щепы всегда есть в наличии в нашем офисе в Казани. В ближайшее время с вами свяжется менеджер и предоставит более полную информацию.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
"Универсал-Сервис"
Из города Уфа
20 02 2008
962 просмотра
Подойдет-ли это стекло на печь MD4NR 1 cfmera 70x70x14 TR, сер.№0612/01322?
Ирина
Из города Москва
07 02 2006
825 просмотров
Меня интересует производство нейтрального оборудования. Есть ли у вас собсвенное производство?
Лунева Светлана
Из города г.Магнитогорск компания "Универсальное оборудовани
20 07 2005
1268 просмотров
Прошу Вас выслать руководство по эксплуатации аппарата на русском языке
Олег
Из города Ула-Удэ
01 05 2008
1050 просмотров
Как воду наливают, или она подключается к водопроводной сети
Александр
Из города Санкт-Петербург
05 08 2008
856 просмотров
Здравствуйте. Видел на некотором оборудовании железные подставки, которые ставиться на 2 передних края зонта и опираться на верхнюю крышку оборудования под ним. При том, что он конечно закреплен к стене. Имеются ли, что небудь такого рода ?
павлов сергей
Из города смоленск
24 01 2012
761 просмотр
Необходима инструкция на пароконвектомат LAINOX MVE051P
Зенина Светлана Армэновна
Из города Волгоград
12 04 2011
1606 просмотров
Интересует возможность поставки дополнительных комплектов подложек для данного пресса!
Василий Владимирович
Из города Омск
01 10 2007
850 просмотров
Существуют ли требования к материалам, из которых изготавливаются рабочие органы тестомеса, контактирующие с сырьём
Ульянова Юлия Валентиновна
Из города Котлас
02 11 2011
2168 просмотров
Здравствуйте!Есть ли оборудование для производства лаваша?
Горелышев Константин Михайлович
Из города Волгоград
04 03 2011
946 просмотров
Добрый день. При работе пароконвектомата Lainox мод: VE061D высветелась ошибка ER7, потом погасла, прошу объяснить что эта за ошибка? если не затруднит вышлете весь список ошибок. С уважением Константин.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img