Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Александр из города Усть-Илимск
Вопрос задан 15 05 2018 430 просмотров

Блинное тесто

Здравствуйте! Имею профессиональную блинницу, но никак не могу подобрать рецепт теста. Не могли бы вы чтонибудь подсказать? Буду вам очень благодарен.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Александр!

Попробуйте "классический" рецепт блинов: 
молоко - 2 литра
яйцо отборное - 5 шт.
сахар-песок - 0,2 кг
соль - 10-15 г
мука в/с - 1,0-1,2 кг
масло растительное - 0,05 литра
Муку просеять, соединить все компоненты вместе, замесить тесто. Тесту дать немного отдохнуть 10-15 минут, после чего выпекать на конфорке блинного аппарата, предварительно смазанного растительным маслом, при температуре 210°С. Для придания блинам сливочного вкуса готовый блин необходимо смазать сливочным маслом. Чтобы блин получился пористым, в тесто можно вместо растительного масла добавить такое же количество растопленного сливочного масла.
Обычно профессиональная блинница представляет собой круглую жарочную поверхность с плавной регулировкой температуры, что позволяет готовить на ней не только блины, но и оладьи, различные варианты яичницы (глазунья, болтунья, омлет), поджаривать овощи.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
Станислав
Из города Новосибирск
14 06 2016
793 просмотра
Добрый день. К кому обратиться по поводу размещения информации о вашей компании на страницах нашего справочника в г.Новосибирске. Читательская аудитория общепит и компании переработчики скачать журнал в PDF-формате по ссылке http://ресторатор-нск.рф/wp-content/uploads/2016/04/restorator_nsk.pdf - сайт http://ресторатор-нск.рф
Стежко Константин Николаевич
Из города Нефтеюганск
28 10 2011
699 просмотров
Как проверить состояние сделанного мной заказа, т.к. его подтверждение или уведомление о нем не было выслано мне на e-mail?
Владимир
Из города Москва
23 12 2016
810 просмотров
Другое Код (5860) - Рыбоварка L 60см w 16,5см h 11,5см с решеткой и крышкой, нерж.сталь
С индукционной плитой можно использовать?
Кирилл
Из города Москва
26 08 2019
411 просмотров
Добрый день, Возможно ли приобрести у вас оборудование в лизинг\кредит на юр.лица ?
777
Из города Москва
24 01 2024
175 просмотров
B500k потенциометр для индукционной плиты indokor, есть в наличии и кака цена?
Александр
Из города Краснодар
17 05 2013
618 просмотров
Здравствуйте.Пришлите более подробную инструкцию по изготовлению карамельных яблок.
Сергей
Из города Кемерово
21 03 2023
200 просмотров
Добрый день, где можно скачать инструкцию на Гриль-сковорода электрическая настольная AZIMUT FTHC 90 Е
Евгений
Из города Минск
15 12 2019
434 просмотра
Другое Код (154043) - Фризер для мягкого мороженого напольный, 3 узла раздаточных, 36-38л/ч, нерж.сталь+черный, предварит.охл., колеса, КОМПРЕССОР embraco aspera!!!
Добрый день. За счет чего увеличивается производительность этого аппарата, если характеристики такие же как у KLS-F626TAP
Маргарита
Из города Тамбов
04 05 2016
893 просмотра
Здравствуйте! Какие у вас есть кондитерские посыпки для фруктов в карамели и шоколаде? Сколько это будет стоить и как долго доставка идет до Тамбова?
Александра
Из города Грайворон
04 08 2017
592 просмотра
Здравствуйте! Когда в Деловой Руси можно будет расплачиваться через сбербанк онлайн?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img