Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Евгений Колыванов из города Чебоксары
Вопрос задан 31 01 2020 488 просмотров

Проблемы с приготовлением попкорна

Ворошитель работает постоянно, без проскакивания, до момента начала раскрытия зерна, когда попкорн слипается в котле. Только тогда он начинает проскакивать, когда не может провернуть слипшуюся массу раскрывшегося, но не вышедшего из котла попкорна. При приготовлении использую добавку CorinGlaze в объеме 1/2 от массы зерна. Такая же ситуация и с соленым попкорном, где сладких добавок нет.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Владимир Михайленко

Здравствуйте, Евгений. Укажите пожалуйста модель попкорн аппарата, на котором наблюдаются слипание продукта. Информацию о модели, желательно с фото заводской таблички, направьте нам на электронную почту sc@trapeza.ru. Постараемся помочь.

Спасибо за обращение в нашу компанию.
Похожие вопросы
Александр
Из города г Кострома
04 10 2021
272 просмотра
Добрый день! Какова разница в себестоимости изготовления одинакового объема сладкого попкорна (например, 100 г) двумя различными способами: 1) в обычном попкорн-аппарате и 2) предварительно раскрытого попкорна в карамелизаторе?
Лия
Из города Челябинск
04 06 2010
2643 просмотра
Недавно купила у вас аппарат для попкорна Titan. После приготовления первых нескольких порций на дне котла образовался стойкий черный налет. Отчего это могло произойти и как бороться с этим налетом? Спасибо.
Светлана
Из города прокопьевск
29 03 2016
815 просмотров
смесь какого производителя применима для производства карамелизированого поп корна,который в дальнейшем упаковывается в пластиковые ведра и реализуется в рознице.Срок хранения заявлен 6 мес.
Седых Николай Сергеевич
Из города Старый Оскол
27 03 2011
1074 просмотра
Здравствуйте, для очистки котла приобрел 2095 "ХИТ ЭНД КЛИН", чем очищать и обрабатывать стекла и другие поверхности внутри аппарата? Они соприкасаются с готовым попкорном. Заранее благодарен
Евгения
Из города Реж
14 03 2019
428 просмотров
Попкорн Код (134749) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
сборник нераскрывшихся зерён
ольга
Из города новокузнецк
07 02 2019
355 просмотров
нужно ли добавлять масло при использовании посыпных смесей
Адина
Из города Алматы
15 06 2011
741 просмотр
Добрый день! Меня заинтересовали различные добавки к попкорну, а также стаканы. Возможные условия доставки до Алматы (вариант через DHL). Спасибо.
елена
Из города башкирия г.белебей
21 03 2015
1044 просмотра
где можно купить шестеренку для попкорна в башкирии?
Пролеев Константин Анатольевич
Из города Набережные Челны
03 11 2015
1101 просмотр
Попкорн Код (104101) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, каков процент потери в весе зерна после его раскрытия? Т.е., сколько килограмм машрума или бабочки будет на выходе после переработки в этом аппарате стандартного мешка 22,68 кг?
Владимирова Татьяна Игоревна
Из города Мурманск
20 08 2013
1157 просмотров
Здравствуйте.Я приобрела зерно П-во: Preferred Popcorn Jumbo Mushroom.это зерно подходит для приготовления соленого поп-корна? или же только для карамелизированного?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img