Каталог товаров

63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Костя из города Воронеж

Вопрос задан 23 04 2007 934 просмотра

R5 PLUS - куттер .

Можно ли использовать его для приготовления фарша мелкой фракции, который будет использоваться для приготовления сосисок и насколько качественный будет помол

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемый Константин!

Куттеры, предлагаемые компанией Robot-Coupe, разработаны для измельчения и перемешивания. Используя данную модель, Вы сможете получить фарш, для изготовления рубленых колбасок. Чтобы получить фарш мелкой фракции для приготовления сосисок нужно использовать промышленное оборудование, предназначенное специально для этих целей, а также соблюдать технологию приготовления для получения необходимого результата.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Яковлева Светлана Михайловна

Из города МО, г. Бронницы

30 07 2013

701 просмотр

Технологическое оборудование Оборудование для ресторана

Добрый день. Есть желание сотрудничать с Вашей организацией.Подскажите можете ли вы оказать услуги по подбору оборудования для кухни ресторана. И в какую сумму обойдется проект.

Прочитать ответ

Алексей

Из города Ростов н\Д

11 11 2009

884 просмотра

Технологическое оборудование Код (43623) - DEP012

Как приобрести наполнитель(ионы натрия в смоле) для данного умягчителя ?

Прочитать ответ

Гусева М.В.

Из города Люберцы

06 11 2007

708 просмотров

Технологическое оборудование Код (50511) - КХ-036(3,46*5,56*2,2) .

Какова мощность, масса и объем рабочей камеры?

Прочитать ответ

Василий

Из города Москва

16 04 2009

981 просмотр

Технологическое оборудование Мойка, тепловая витрина, холодильник

Добрый день. Есть ли у вас какие-нибудь готовые варианты автономной мойки, для того, чтоб у сэс не возникало вопросов.Размещатся планируем в торговом центре, провести воду нет возможности, одна надежда на автономную мойку.Может есть более демократичные варианты, у тех же CAMBRO, либо другой фирмы?Как можно решить вопрос с мойкой?Какие законы требуют наличия мойки, номер ГОСТа? Правильно ли понял, что выпечку можно хранить в холодильнике, а можно и в шкафчике, а по мере надобности выкладывать в тепловую витрину? Какие тепловые витрины у вас есть?С осещением и без? Возможно ли хранить выпечку в барном холодильнике, вместе с выпечкой?

Прочитать ответ

Дарья

Из города Санкт-Петербург

17 01 2020

873 просмотра

Технологическое оборудование Код (158583) - Витрина холодильная, встраиваемая, горизонтальная, l0.80м, +4/+8С, дин.охл., нерж.сталь, стекло фронтальное прямое, дно выдвижное

Добрый день. Интересует похожая встраиваемая витрина, только круглая, диаметром примерно 1-1,2м. Есть ли возможность сделать ее на заказ? какие сроки и стоимость?

Прочитать ответ

Иван

Из города Ярославль

26 12 2007

849 просмотров

Технологическое оборудование Код (28288) - BS151066

Можно ли в этом аппарате устанавливать определенную температуру для жидкости, которую он будет автоматически поддерживать? Иными словами можно ли осуществлять нагрев не до кипячения, а до определенной (устанавливаемой) температуры?

Прочитать ответ

Сергей

Из города Сыктывкар

17 02 2009

929 просмотров

Технологическое оборудование maslenikovetalon1@rambler.ru

Как и где можно купить лавовый камень для мангала?

Прочитать ответ

Lilli

Из города Москва

27 09 2005

1343 просмотра

Технологическое оборудование 500/050T - плита электрическая .

Укажите габариты плиты и комфорок

Прочитать ответ

Будрин Василий Викторович

Из города Архангельск

13 10 2010

1568 просмотров

Технологическое оборудование Josper или Movilfrit

Здравствуйте. Открываю ресторан на 130 мест. 1. Что вы порекомендуете - Josper или Movilfrit? Все ставят Хосперы, хотя Мовилфриты вроде существенно дешевле. 2. Где берут гидрофильтры для подключения к производственной вытяжке? Спасибо.

Прочитать ответ

Оксана

Из города Волгоград

24 10 2016

730 просмотров

Технологическое оборудование Блинная станция

Добрый день. Интересует Блинная станция БСХВ-02М. Как на ней работать, требуется ли вытяжка, а также хотела бы посмотреть видео по работе на данной станции. Спасибо, жду вашего ответа.

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.