Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Константин из города Волгоград
Вопрос задан 03 01 2009 1075 просмотров

Код (579) - 5044EX .

При выпекания сосисок в тесте на GOLD MEDAL 5044 после работы остается черный нагар, который со временем увеличивается и забивает все желобки форм. Есть ли какое либо средство для удаления нагара?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Константин.
Самым лучшим средством для очистки нагара является «Хит Энд Клин», код 2203.
Это универсальное средство, которое используется для очистки ВСЕХ поверхностей пищевого оборудования, произведенного компанией Голд Медал - от аппаратов попкорн и сосисочных грилей до вафельниц и корн догов.

Средство разводится водой, наносится на поверхность или заливается в котел, нагревается ( НЕ ДО КИПЕНИЯ, а близко к тому), затем ему нужно дать остыть, после чего удалить влажной тканью. Если это очень «упорный» нагар ( как это часто случается, например, в котлах попкорн аппаратов, в которых готовят сладкий глазированный попкорн, и сахар образует стойкий нагар), то обработку повторяют или оставляют на ночь. Плюс этого средства еще и в том, что поверхность не травмируется.

Похожие вопросы
Гордеева Анастасия Петровна
Из города Самара
01 02 2011
890 просмотров
Здравствуйте. Скажите пжл. какова вместимость данной пароварки для початков и кукурузного зерна? И рекомендуемое время приготовления свежемороженой кукурузы. Спасибо!
Наталья
Из города Нижний Тагил
21 08 2017
545 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (108368) - Аппарат для корн-догов электрический настольный, 5 ячеек
Здравствуйте подскажите каким средством удалять нагар , при полном удалении выпечка с трудом удается , может есть альтернатива или как вариант такое допускается ?
Федоров Денис Васильевич
Из города Томск
31 05 2011
901 просмотр
Добрый день! Скажите пожалуйста, а товар с кодом 73491 больше вообще не будет поставляться или только временно? Буду очень признателен если ответ на поставленный мною вопрос получу по почте. Заранее спасибо.
леонид
Из города кашира
26 01 2009
1418 просмотров
проблемы-постоянно меняем тэны,которые ждем по три месяца.какой вариант надежного оборудования можете предложить
Берсенев Леонид Сергеевич
Из города Екатеринбург
10 06 2012
962 просмотра
Здравствуйте, несколько лет назад приобретали в Вашей компании печь amana ace 530, не могли бы выслать инструкцию по эксплуатации? наша была потеряна в связи с многочисленными переездами.
Александр
Из города Москва
17 01 2009
1037 просмотров
Здравствуйте! Интересует производительность данного гриля (время приготовления сосисок в замороженном виде). Какого поставщика вы посоветовали бы, для приготовления на таком гриле сосисок для французкого, датского и тд хот-догов. Бывают ли у Вас аналогичные грили российского производства? В чём, если оно есть, преимущество производителя "Star" над отечественными? Заранее благодарен за ответ.
Елена
Из города Миллерово
02 04 2021
311 просмотров
Здравствуйте, этот цилиндр подойдёт на фризер фирмы Miken МК25 СТАР
Летошнева Любовь Олеговна
Из города Москва
29 04 2011
1580 просмотров
Добрый день! Подскажите пожалуйста что лучше аппарат ПРФ - 11 900 или АПФ? ПРФ производительность больше, а ведь АПФ не требует замены фритюра?? И воду подводить нужно к каждому аппарату или только к АПФ?
Кравчук Наталья Витальевна
Из города г.Красноярск
02 02 2011
1304 просмотра
Добрый день! Очень заинтересовало производство пиццы в стаканчике! Хотелось бы получить исчерпывающую информацию по комплектации цеха с минимальной производительностью, а так же рецептуры и технологию приготовления. Зарание спасибо,
Александр
Из города Москва
24 02 2010
1024 просмотра
Добрый день! Можем ли мы на нем жарить берлинеры? Тестомес, миксер и растойный шкаф у нас есть. Загружать берлинеры в аппарат мы планируем в ручную.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img