Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алекс из города Екатеринбург
Вопрос задан 06 12 2009 1835 просмотров

Код (68181) - TWISTER

Здравствуйте! Планируем открыть в крупном ТЦ точку по продаже сахарной ваты. Вопросы: 1.Насколько необходима (исходя из Вашего оыта работы) при производстве сахарной ваты устанавка воздушных вытяжек? Часто ли руководство ТЦ требует это (например, те же свежевыжатые соки, кофейни стоят без вытяжек)? 2.Касательно вкусовых добавок - насколько они яркие по цвету, вкусу и запаху? Или они просто придают специфичный цвет или слабый привкус? 3.Какую скидку можете дать, если мы возьмем сразу 3 аппарата (по 19850 руб., модель TWISTER)? 4.Правильно понимаем, что аппарат с производительностью 3-4,5 кг/ч - это примерно 100-150 порций сахарной ваты в час? Насколько это достаточно для точки в крупном ТЦ? 5.Что еще обычно продают на точках по продаже сахарной ваты (мы, например, собираемся еще продавать немного воздушных шаров, мягких игрушек)? 6.Каков, из Вашего опыта работы, примерный срок окупаемости точки с тремя аппаратами (в том же ТЦ недавно кто-то открыл точку по продаже мороженного (1 шарик - 50 руб.+ топпинг 20 руб.), - народ разбирает "на ура"))? Сапасибо! С уважением, Алекс.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Алекс.
Вытяжка для сахарной ваты не нужна, при использовании карамельно-шоколадно-фруктовых наполнителей с сахаром (Флоссайны) аромат сахарной ваты призван притягивать клиентов, как магнит.
Флоссайны могут быть яркими или приглушенного цвета – это зависит от Вас – положите побольше, будет ярко и насыщенно. Что же касается запаха и вкуса, то они достаточно выразительны, но также – чем больше, тем насыщенней.
Обычная порция выты – это 30 граммов, однако, если Ваш оператор сможет вкрутить побольше воздуха в вату (это искусство), то при том же объеме, вес порции может быть поменьше. После ваты дети обычно хотят пить, поэтому советуем Вам продавать напитки, сейчас очень водят в «моду» слаши и смузи. Зайдите на сайт www.popcorn.ru; там, в разделе технологии найдете информацию о них, ну, и конечно, соки и воды – все это пойдет.
Подружитесь с мороженниками, они будут направлять народ к вам, а Вы к ним, эти продукты тоже очень дружат, а лучше – купите у нас напольную витрину и настольную витрину и продавайте мороженое самостоятельно. Шарики и игрушки – это тоже отлично.
Что касается окупаемости, то это зависит от того, сколько Вы сможете продать в день, то есть от выручки. На нашей памяти немало случаев, когда аппарат окупался в два дня.
Удачи Вам  

Похожие вопросы
Татьяна
Из города Казахстан
19 07 2009
2266 просмотров
Здравствуйте.После приготовления,сахарная вата быстро оседает и в течении часа уже превращается в лепешку.В чем может быть причина,ведь все вроде бы по рецепту.Пожалуйста,подскажите что делать.Заранее большое спасибо.
Евгений
Из города Краснодар
11 05 2023
191 просмотр
Здравствуйте, можно инструкцию по разбору/замене подшипников на аппарате Твистер?
Аптаева Марина Владимировна
Из города Новокузнецк
03 10 2011
1323 просмотра
Здравствуйте!Аппарат работает всего третий месяц,мою раз в неделю, каждый вечер остатки сахара прожигаю. Но в течении рабочего дня приходится его чистить до двух раз прожигом, т.к. вата наматывается на диффузор комком и не распыляется на сетку.Иногда вату вообще не собрать, распушится так, что прилипает к сетке.Температурный режим найден оптимальный, не помогает.Какова может быть причина такого явления? И что делать дальше? Так работать не возможно. Приходится засыпать сахара меньше нормы, барабан сильно начинает шуметь. Двигатель издает не свойственный ему шум.
Екатерина
Из города Абакан
29 08 2017
630 просмотров
Здравствуйте купили аппарат, видимо у ваших партнеров, через недели 2 эксплуатации стал ломаться, на сайте где делали заказ, ничего толкового про ремонт сказать не могли. Сами отвезли в сервисный центр, там выяснилось, что мотор срезан и припаян, а не прикручен, т е. Внутри аппарата уже были какие- то ремонтные работы и он не новый. В итоге он ломался ещё пару раз после этого. Сейчас проблема в том, что мотор работает, как только нагревается тэна, он замедляет ход и вата вытекает. Подскажите что делать и куда обратиться по поводу ремонта? В нашем городе помочь не могут.
Разумовский Максим Юрьевич
Из города Н.Новгород
14 03 2011
956 просмотров
Нигде не могу найти информацию по аппарату сах.ваты Breeze 3030. Интересует пиковая мощность Вт
Елена
Из города Омск
01 01 2021
337 просмотров
Аппарат Enigma стал выбрасывать сахар,что делать?
Денис
Из города Владивосток
22 05 2022
233 просмотра
Здраствуйте, аппарат карнивал про перестал выдавать вату чулком, только в расброс и хлопьями, подскажите пожалуйста что делать?
Роман
Из города Челябинск
06 03 2008
5451 просмотр
Здравствуйте! Возник следующий вопрос: При скольки градусах по шкале цельсия аппарат для приготовления сладкой ваты Flos Boss может нормально работать? Сейчас весна, погода неустойчивая....какая необходима температура окружающей среды?
Кирилл
Из города Челябинск
24 09 2018
868 просмотров
Добрый день! Прошу подсказать в чем заключается отличие данных моделей
Олег
Из города Украина
09 03 2009
877 просмотров
посоветуйте пожалуйста,какой аппарат выбрать RM5E-X ИЛИ 3033EX,аппарат нужен для розничной торговли в туристической зоне,если можно некоторые плюсы и минусы каждого аппарата,спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img