Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 958 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Канатбек
Из города Иркутская область город зима
01 07 2016
1215 просмотров
Добрый день сломалась ручка крана которым наливать мороженое пластиковое .,вопрос у вас есть в наличии?
озеров олег николаевич
Из города москва
05 01 2011
1120 просмотров
часть щупа сделана из пластмассы.во время приготовления щуп находится в продукте?он не расплавится?
Татьяна Викторовна
Из города Улан-Удэ
09 08 2021
291 просмотр
Добрый День! Хотелось бы узнать, данный бойлер когда появится в наличии или если заказывать под заказ, в течение какого времени он будет к нам доставлен?
Евгений
22 06 2021
301 просмотр
Здравствуйте когда ожидается поставка данной модели?
Мария
Из города г Челябинск, Челябинская обл.
17 02 2023
245 просмотров
Какие внутренние размеры у камеры этой печи?
Руслан Лях
Из города Магадан
16 06 2006
982 просмотра
Добрый день! Убедительно прошу Вас выслать на мой e-mail технические характеристики и инструкцию по эксплуатации протирочно-резательной машины МПР-350М. Заведомо Вам благодарен. С уважением Руслан Лях.
Чаподзе Лия
Из города Москва
16 11 2022
262 просмотра
Здравствуйте, можно ли взять на пробу не 50шт, а немного меньше, штук 12? Естественно все что нужно оплатим)
Романцов Александр Иванович
Из города г.Якутск
15 06 2005
1224 просмотра
Где взять рецепты на корн дог
Руслан
Из города Москва
02 05 2017
579 просмотров
Диана
Из города Краснодар
12 09 2016
1052 просмотра
Другое Код (14745) - Подставка для яйца, нерж.сталь
Как заказать подставку, не могу дозвониться

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img