кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1534 просмотра

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Новикова Татьяна Викторовна
Из города кемеровская область
06 05 2014
1091 просмотр
здравствуйте! хотелось бы узнать о системе скидок в Вашей компании. Спасибо!
Сергей
Из города Москов. обл.
16 06 2008
905 просмотров
А скажите есть ли у Вас какой-либо рецептурник по изготовлению морорженного и молочных коктейлей на фризере или где это можно найти.
максим
Из города москва
23 11 2009
786 просмотров
можно ли забрать товар самому
Маслякова Надежда
Из города Челябинск
09 02 2015
858 просмотров
Другое Код (16521) - Аппарат для горячего шоколада, корпус белый, 5л
Здравствуйте!Можно ли использовать аппарат при минусовой температуре? Например на уличной ярмарке зимой. В инструкции не нашла информацию об этом.
Хохлова Ольга Владимировна
Из города г.Киров Кировская обл.
24 02 2013
935 просмотров
Здравствуйте!Я ищу стойку под бижутерию (крутящаяся),хотела бы знать есть ли у вас такие и сколько стоят?
Евгений
Из города Омск
16 05 2021
292 просмотра
Добрый день! Хочу приобрести данную позицию, есть в наличии?
Артур
Из города Армения
07 06 2011
817 просмотров
Сколько пончиков можно производить с помощью этого аппарата за час, спасибо.
Николай
Из города Тула
06 01 2023
197 просмотров
Здравствуйте, может ли этот аппарат работать с фольгированными пакетами или рулонами, типа как для кормов для животных?
Расида
Из города иваново
21 04 2018
426 просмотров
не пойму,мой заказ принят?когда будет доставка и сколько она будет стоить?
Александр
Из города Екатеринбург
18 02 2016
1406 просмотров
Здравствуйте, наше предприятие производит универсальные пенопластовые и пенополиуретановые термоконтейнеры Вармбокс разных размеров для перевозки и хранения в том числе и продуктов питания хотели бы предложить вам стать нашим представителем по их продаже. С Уважением Александр

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img