Каталог товаров
119339 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Ибрагимова Насима из города уфа
Вопрос задан 12 12 2012 1429 просмотров

рецепт

Здравствуйте! приобрели вафельницу для бельгийских вафель. подскажите рецепт.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

  Здравствуйте Насима,

предлагаем попробовать несколько рецептов:

Дрожжевое тесто:

Технология приготовления: Соль, сахар, дрожжи растворить в воде. Добавить муку и замесить, Расстоять полученное тесто в течении 2-4 часов при температуре 28-30 градусов по С

Рецептура: 
Мука: 1000 грамм
Вода или молоко: 1200-1300 мл
Дрожжи: 25 грамм
Соль, сахар по вкусу
Выход: 20 порций.

Тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар и яйца. Полученную смесь взбить и добавить воду. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбить массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 700 грамм
Вода: 700 грамм
Сахар: 20 грамм
Соль: 10 грамм
Маргарин: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Пищевой разрыхлитель: 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Выход: 15 порций

Сдобное тесто на пищевом разрыхлителе:
Технология приготовления: Маргарин растопить, добавить соль, сахар, яйца. Полученную смесь взбить, добавить воду,. Еще раз тщательно взбить до растворения сахара и соли. Засыпать муку, смешанную с пищевым разрыхлителем. Взбивать массу венчиком в течении 3-5 минут.

Рецептура:
Мука: 460 грамм
Вода: 350 грамм
Маргарин: 125 грамм
Сахар: 100 грамм
Яйца: 2 шт
Ванилин- на кончике ножа
Пищевой разрыхлитель- 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом
Выход: 10 порций

Сдобное дрожжевое тесто:
Технология приготовления: Дрожжи развести в молоке и воде. Дать отстояться 30 минут, Отдельно растереть яйца, сахар и масло, добавить эту смесь в разведенные дрожжи. Затем добавить муку и расстоять 2-4 часа.

Рецептура: 
Мука: 460 грамм
Вода: 200 грамм
Молоко: 150 грамм
Маргарин: 125 грамм
Яйца: 4 шт
Дрожжи: 25 грамм
Выход: 10 порций

Удачи!

Похожие вопросы
Иноземцев Алексей Дмитриевич
Из города Тамбов
21 11 2013
951 просмотр
Здравствуйте. На ПИРе видел у Вас на стенде доски для меню под белый маркер. На сайте я их найти не могу. Они у Вас есть?
Хуршид
Из города Москва
06 02 2024
97 просмотров
Гурген
Из города Москва
14 02 2024
153 просмотра
Наталья
Из города Москва
02 11 2016
695 просмотров
Другое Код (114160) - Печь конвекц.электр. инжект., 4х(600х400), сенсорн. упр. Plus
Добрый день, эта печь поставляется поз заказ. Хотела бы уточнить сроки поставки
Светлана
Из города Лиски
14 08 2019
412 просмотров
В инструкции ф.м.мЭнигма ММК25СТАР указан диапозон пользовательского кода от...до, как их установить при работе (влияет ли погода, температура)?
Мурад
Из города Мазачкала
02 12 2020
287 просмотров
Добрый день ! Если я хочу приобрести 3 холодильника, кубические витриные длина одного Хол. 1250 и установить их в ряд . Сколько будет общая длина
Дурова Дайнувите
Из города Якутск
15 02 2011
1343 просмотра
Добрый день! Я у вас покупала блендер китчнах в 2009 Году. У моего блендера протерлась запчасть на процессоре, ставила когда емкость стекляную и включала процессор работать шел чуть чуть запах резины, после моментального выключения и поднятия стакана увидела что кольцо это или муфта протераеться от не отделялись кусочки резины. Скажите мне как купить эту запчасть и как она правильно называеться? В вашем каталоге запчастей нашла - похоже что это и есть муфта. И почему такое процесс произошел? до этого работал процессор хорошо.
наталья
17 03 2021
307 просмотров
можно выслать коммерческое предложение на покупку посудомоечной машины ММУ-1000М?
Эльвира
Из города АЗНАКАЕВО
07 09 2017
457 просмотров
Сколько стоит тележка для попкорна?
александр
11 01 2023
200 просмотров
Почему нельзя зарегистрироваться на сайте. страница не пускает. пустой экран выходит.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img