Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сергей из города Чебоксары
Вопрос задан 20 05 2006 744 просмотра

пицца .

Можно ли использовать отечественные жарочные шкафы для приготовления пиццы?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Теоретически можно. При этом, необходимо понимать, что шкафы жарочные имеют внутренний объем камеры значительно больше, чем в печах для пиццы. Этот факт отразится на увеличении расходов электроэнергии и не даст гарантии на равномерное распределение тепла внутри камеры, необходимое для приготовления пиццы. Помимо этого необходимо учесть температурный режим жарочного шкафа, температура в нем должна достигать 400*, т.к.пицца готовится при t 350*-360*. Все эти параметры будут влиять на качество пиццы.

Похожие вопросы
Татьяна
Из города Зерноград, Ростовская область
28 05 2008
760 просмотров
Добрый день! А какие расходные материаля необходимы для приготовления молочных коктейлей?(сухие смеси, сиропы и т.д.) и можно из у вас приобрести?
Брагинский Александр
Из города Ростовская обл. г.Волгодонск
23 09 2011
673 просмотра
Добрый день ! Возможно ли измельчение льда в блендере НМ код 51071 ?
щанкина вера ивановна
Из города магнитогорск
01 05 2013
744 просмотра
какая скорость у миксера и сколько секунд нужно для взбивания качественного молочного коктейля из молока и мороженого Спасибо
Алексей
Из города Москва
15 11 2022
208 просмотров
Комаров
Из города Калининград
29 06 2010
1219 просмотров
Интересует объем загрузки сырья для изготовления твердого мороженого. Интересует производительность в литрах.
Алексей
Из города Омск
08 04 2014
724 просмотра
Добрый день. На гриль BL300 существует инструкция?
Иванов Антон Николаевич
Из города Валдай
03 12 2012
960 просмотров
Здравствуйте, пришлите пожалуйста инструкцию по эксплуатации коптильни 767 SK !!!
Сергей
Из города воронеж
08 02 2017
553 просмотра
поясните а также дайте фото и размеры формы льда которую производят ледогенераторы код товара Код: 106939 и Код: 104690 Также поясните чем они отличаются и какой лучше приобрести если небольщой объем продаж. Вышлите пож-та по ним инструкции на русском языке. Спасибо.
Воробьев Петр Петрович
Из города г. Курск
23 01 2013
1514 просмотров
Прошу выслать инструкцию по эксплуатации и обслуживанию пароконвектомата LAINOX МЕ101М
Кутлуков Вадим Гуламавич
Из города Петербург
15 02 2011
1239 просмотров
Нужны такие мойки, 5шт. Сколько будет стоить с доставкой в Петербург?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img