Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
ВЛАДИМИР ВАРДАНЯН из города москва
Вопрос задан 15 06 2015 1309 просмотров

большой попкорн

из какого сорт зерна можно получить самий большой попкорн?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Здравствуйте Владимир для приготовления попкорна используется зерно двух видов - бабочка (раскрывается в форме бабочки) и машрум или карамель (раскрывается в форме шарика). Зерно-бабочку используют как для приготовления соленого, так и сладкого попкорна. Зерно машрум обычно используют для карамелизованного попкорна (то есть для приготовления попкорна в карамели, с использованием специального карамелизатора).
     Основной критерий, которым определяется качество зерна для попкорна, это коэффициент раскрываемости. Он показывает, во сколько раз увеличится зерно в объеме после раскрытия. Зерно может увеличиться в объеме от 35 до 48 раз, конечно, чем больше, тем лучше (выгоднее).
     Мы предлагаем зерно известных американских и российских производителей, только с высокими характеристиками раскрываемости. Вы можете взять на пробу разное зерно и сравнить, какое зерно больше понравится именно Вам по вкусовым и внешним качествам. Ознакомится с ассортиментом зерна вы можете пройдя по ссылке  /catalog/popkorn/zerno/babochka/
     Кроме того, для сохранения качества зерна в процессе его использования, необходимо соблюдать определенные условия хранения. Вы можете прочитать о них в этой статье. Спасибо за обращение в нашу компанию!!!!

Похожие вопросы
Jorik
Из города Volgograd
17 10 2009
1065 просмотров
АЙДЫН
Из города МОСКВА
04 04 2010
899 просмотров
СКОЛЬКО СТОИТ МИНИ-АППАРАТ ДЛЯ ПОПКОРНА?
Александр
Из города Кострома
20 02 2018
653 просмотра
Прошу сравнить себестоимость изготовления порции сладкого (произведенного на одном обычном аппарате) и карамелизированного (произведенного на аппарате Robopop и карамелизаторе RoboSugar) попкорна одинакового веса и одинакового вкуса, например, Карамель или Шоколад.
Елена
Из города Петропавловск Камчатский
18 08 2017
626 просмотров
Скажите пожалуйста почему после жарки через 2-3 часа сладкий попкорн становится мягким, как будто влажный и слипается в один большой ком. Может мы не так делаем что то или это попкорн машина работает не правильно. Заранее спасибо
Фуад
Из города Баку
01 05 2020
388 просмотров
Здравствуйте, Подскажите как изготавливается фруктовый попкорн (зеленое яблоко, клубника, банан, голубая малина) и соленый попкорн на обрудовании Робопоп, по возможности с пропорциями всех добавок, пожалуйста.
Меркулов Александр
Из города Москва
07 04 2023
171 просмотр
Сертификаты на аппарат и расхдники попкорм
ольга
Из города новокузнецк
07 02 2019
363 просмотра
нужно ли добавлять масло при использовании посыпных смесей
Пролеев Константин Анатольевич
Из города Набережные Челны
03 11 2015
978 просмотров
Попкорн Код (104101) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, каков расход масла и соли при приготовлении солёного попкорна на этом аппарате? Желательно, сколько грамм на стандартный мешок зерна 22,68 кг.
Акинфеева Ирида Александровна
Из города Москва
19 05 2011
2330 просмотров
в аппарате сладкого попкорна Profiteer сильно пригорает котел!каждый день моем кипятим,но на следующий день опять тоже самое!попкорн получается со вкусом и запахом гари!подскажите пожалуйста с ним можно что то сделать?есть одно но,когда он сгорел сильно,бармены терли его железкой,а именно ножом!!сильно ли это повредило котлу???можно ли заказать у вас новый котел???
Казакова Светлана Владимировна
Из города Казань
21 05 2012
958 просмотров
Здравствуйте. Можно ли у Вас взять аппарат для попкорна в аренду?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img