Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Санкт-Петербург
Вопрос задан 20 05 2005 1076 просмотров

PFI45 - пресс для пиццы .

какая производительность у пресса? Напишите характеристики оборудования по-подробнее!!!Какой посоветуете пресс с прмерной производительностью 600 шт\ч
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Пресс для прессования тестовых заготовок Pizza Gpoup PFI 45 имеет гидравлический привод. Максимальный диаметр краста (тестовой заготовки) может быть 450 мм. Вес формуемых заготовок в пределах от 80 - 450 грамм, время формовки краста от 1 до 5 секунд, в зависимости от технологии.

Пицца пресс имеет две формующие нагревающиеся поверхности, с регулятором температуры нагрева. Нагрев необходим для того, чтобы сформованное в плоский краст тесто, не принимало первоначальную форму (шара),за счет небольшого прихватывания верхней корочки тестовой заготовки (не путать и не считать это предварительным пропеканием).
Формование шаровых тестовых заготовок в краст происходит при температуре формующих нагревающихся поверхностей 150 гр.С.

Производительность пицца-пресса Pizza Gpoup PFI 45 , составляет 360 - 720 штук /час. Все пицца-прессы данного класса имеют одинаковую производительность, но Вы можете приобрести пицца - пресс Pizza Gpoup PFD 45. Эта модель имеет механический привод, и дешевле модели PFI 45, при такой - же производительности.

Похожие вопросы
Надежда
Из города Пятигорск
08 06 2021
321 просмотр
Здравствуйте! Помогите найти схему электрическую посудомоечной машины Project CT-100. Спасибо.
Хлебников Кирилл
Из города Екатеринбург
23 10 2012
988 просмотров
Технологическое оборудование Код (68036) - Гидрофильтр, б/клапанов, переходник на 400х400мм, дверь слева
Что означает фраза без клапанов и , если они нужны .где их брать
Татьяна
Из города Москва
23 08 2022
156 просмотров
Алексей
Из города Минск
15 05 2017
504 просмотра
Технологическое оборудование Код (82598) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.
Добрый день, можно ли на данном аппарате приготавливать сладкий попкорн (т.е. с сахаром). Если да то как. Сахар засыпается в аппарат?
Юля
Из города Екатеринбург
18 07 2005
1039 просмотров
Подскажите, трубы какого диаметра и на коком расстоянии от стены нужно выводить для подключения моечных ванн.
Марина
Из города Курск
16 05 2008
901 просмотр
В какой печи можно выпекать бисквитное тесто?
Грибинык Юлия Ивановна
Из города Владивосток Приморский край
18 03 2013
997 просмотров
Добрый день, интересует есть ли в наличии или можно заказать: плита электрическая Чувашторгтехника модель ЭПК-47 код 40962 или что то подобное. Какова ее стоимость конечная во Владивостоке. Заранее спасибо.
Оксана
Из города Казань
04 09 2007
818 просмотров
Добрый день!Подскажите,пожалуйста,можно ли данный ларь использовать для заморозки свежего продукта или же в ларе можно хранить только уже охлажденный продукт.Спасибо.
Каллина Инна Валерьевна
Из города Москва
11 08 2010
684 просмотра
Здравствуйте.Несколько дней назад я приобрела в Вашей фирме миксер Hamilton Beach HMD 400-CE,который позиционируют как один из лучших на рынке. Однако,неоднократные попытки взбить молочный коктейль не увенчались успехом.Причём на другом миксере тот же состав взбился замечательно.Думаю,что дело в оборотах.Как проверить,соответствуют ли характеристики конкретного миксера заявленным в документации? И что мне делать с этой недешёвой машиной,если она не выполняет своих основных функций? Буду признательна за ответ.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img