Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Голиков Павел Евгеньевич из города Ростов-на-Дону
Вопрос задан 16 11 2011 946 просмотров

Печи для пиццы.

День добрый, интересуют конвейерные печи для пиццы Holman или подовые OEM. Соотношение цены печи и качества продукции? Есть ли разница в её качестве?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Павел Евгеньевич!
Печи компании Holman зарекомендовали себя как прекрасные, надежные печи для пиццы. Они легки и просты для эксплуатации за счет своего конвейерного принципа. Оператору не нужно следить за временем приготовления, пицца сама выходит в нужный момент.  Время приготовления пиццы зависит от рецептуры. Печь легко подобрать по производительности и диаметру выпускаемой пиццы. 
Подовые печи OEM мы не продаем, информации о них нет.  Но в нашем ассортименте есть подовые печи компаний Pizza Group и Zanolli. Ассортимент печей Вы сможете посмотреть на нашем сайте.
Если сравнивать подовые и конвейерные, то разница есть.  В сравниваемых печах  принципиально разный способ приготовления, а именно, пропекания пиццы. Считается, что в подовой печи пицца лучше пропекается, т.к. располагается на раскаленном шамотном камне, а в конвейерной пицца жарится с двух сторон ТЭНами. Так же в конвейерной можно легко разогреть разнообразную продукцию, приготовить сендвичи. Но это на Ваш вкус. Многие пиццерии работают на тех и других печах и качество пиццы отличное. Тут еще много зависит от пиццейола -повара, что готовит пиццу..
Желаем удачи!

Похожие вопросы
Павлов Андрей Иванович
Из города Минск
06 09 2012
1410 просмотров
Здравствуйте меня зовут Павлов Андрей Иванович проживаю в г.Минске Меня интересует полный комплект оборудования для производства Конопиццы с дополнительным технологическим оборудованием - стеллажи для хранения ингредиентов;- весы;- тестомесильная машина;- тестоделитель;- округлитель;- холодильная станция для топпингования. ту теста и наполнителей, с производительностью 1000 шт в день.А также оборудование для производства сладкой (конопицца DOLCE) ту сладкого теста и наполнителей.Прошу Вас прислать варианты комплектации и прайс лист к ним!С уважением!
Швец Валентин Борисовичь
Из города г.Магадан
11 12 2011
1264 просмотра
Здравствуйте. Подскажите полный перечень оборудывания для открытия цеха по производству пиццы. до 50штук в сутки диаметр 40-45 см Спасибо!
Андрей
Из города пермь
21 09 2009
1095 просмотров
Подскажите, на сколько сосисок и булочек рассчитан этот аппарат? сколько времени требуется для готовки?
Роман Вячеславович
Из города Саратов
08 08 2011
899 просмотров
Добрый день! В настоящее время рассматриваю вариант открытия по франшизе CountryChicken ресторана в г.Саратов. Подскажите, пожалуйста, возможно ли приобретение оборудования для данного объекта в лизинг?
Андрей
Из города Йошкар-Ола
20 12 2017
530 просмотров
Помогите разобраться с фризером Enigma мк25стар. Не могу понять как его перевести в автоматический режим. И почему у него написана температура 22 градуса. Так же не охлаждаются контейнеры для смесей.
Екатерина
Из города Саратов
20 06 2009
1067 просмотров
Добрый день! Опишите,пожалуйста,процесс карамелизации яблок. Правильно ли я понимаю,что простое яблоко поливается горяч. карамелью и всё? Или же яблоко как-то запекается с карамелью?
Жанна Николаевна
Из города Гвардейск
26 07 2014
885 просмотров
Приобрела у вас аппарат Сиком пр-7м, на третий день перестали дозироваться пончики (вылезают какие-то барашки), в фритюре нашла пластмассовое белое колечко, это случайно не от плунжера. Разве могло быть в таком механизме что-то пластмассовое?
Хламова Анастасия Сергеевна
Из города Тольятти
15 02 2011
825 просмотров
Добрый день! У меня есть Гриль МК-1.44 К . Ему около года ,пользовались около полугода. В отличном состоянии! Я хотел бы его продать в районе 20000р. ! Можете ли вы, мне в этом помочь?
Екатерина
Из города Тверь
12 11 2009
977 просмотров
Какая страна производитель?какая высота фонтана?срок годности и гарантия?спасибо
Елена Степанова
Из города Клайпеда
25 10 2005
1204 просмотра
Есть ли данное оборудование в наличии? Что входит в комплектацию? Возможность поставки в Литву? Сервисное обслуживание?

Производит ли данный аппарат пончики-колечки,если нет, то подскажите, пожалуйста, где можно приобрести такое оборудование, т.к. на выходе я хочу получить пончики-колечки сладкие, с сахарной пудрой.Спасибо

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img